５月３１日（木） 世界の料理

●○●○●今日の献立●○●○●
コッペパン　カヴァルマ　ムサカ　ビーンズサラダ　レモンヨーグルト
※今月はブルガリア
　ブルガリアはヨーグルトで有名。いろいろな料理に使われます。
　ムサカは地中海沿岸の国々で食べられている料理ですが、ブルガリアで
　は玉子とヨーグルトを混ぜたものを、チーズのようにかけ作ります。
□■□■□今日の産地□■□■□
玉ねぎ　　：千葉県茂原市
赤パプリカ：茨城県稲敷郡美浦村
じゃが芋　：長崎県南島原市
きゅうり　：千葉県旭村
キャベツ　：千葉県松戸市
もやし　　：千葉県大網白里市
豚肉　　　：千葉県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
今日はブルガリア料理。ムサカにかかっていてたアルミを取ると、フワ〜っととても良い香りがしました。ヨーグルトソースがかかっているということで、ヨーグルトのさわやかな酸味が感じられ、おいしかったです。
ハーブが入っていたようで、その香りにみんなはどんな反応ををするのかな。
カヴァルマは厚みのあるお肉がたくさん入っていて、食べ応えがありました。ごちそうさまでした。(校長)
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