<今日の献立>
コッペパン＆チョコクリーム じゃがいものポタージュ カスレ キャロットラペ
※今月はフランス料理。ポタージュはフランス語で「スープ」の事。じゃが芋で作るポタージュは冷製にするのが定番ですが、給食なので温かいスープにしました。
玉ねぎ ：香川県三豊市
じゃが芋：長崎県南島原市
パセリ ：北海道帯広市
人参 ：千葉県八千代市
鶏肉 ：岩手県九戸郡<検食者のコメント>
ポタージュはじゃが芋の食感が残り、おいしく頂きました。
「キャロットラペ」「カスレ」は聞き慣れないメニューでしたが
上品な味わいがありました。(校長)
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