2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

6月30日(金) 半夏生献立

●○●○●今日の献立●○●○● たこめし レバーの香り揚げ 豆腐のあんかけ ごま和え 冷凍みかん ※本日は7/2の半夏生に因んで、たこ飯です。 稲が大きく成長する時期に、たこを食べる習わしが兵庫や愛媛を中心 とした関西圏にはあります。 たこの旨みをご飯が吸って、…

6月29日(木)世界の料理から

●○●○●今日の献立●○●○● バイ・サイチュルーク ソムロー・マチュー 野菜のツナ和え カンボジア風かぼちゃプリン ※本日はカンボジア。 バイ・サイチュルークは、カンボジアでよく食べられている豚肉を乗せ たごはんです。 ソムロー・マチューは、タマリンドを使…

6月28日(水)

●○●○●今日の献立●○●○● 親子丼 けんちん汁 ゆかり和え ヨーグルト □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 玉ねぎ :群馬県富岡市 大根 :青森県上北郡東北町 人参 :千葉県八千代市 ごぼう :青森県十和田市 里いも :宮崎県宮崎市 長ねぎ :茨城県岩井市 小松菜 …

6月27日(火)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん きのこ汁 いなだの揚げ煮 イタリアンサラダ □■□■□今日の産地□■□■□ こめ :千葉県 しめじ :長野県中野市 舞茸 :新潟県長岡市 なめこ :山形県最上市 ごぼう :熊本県八代市 白菜 :茨城県岩井市 にんじん:千葉県八千代市 豆苗…

6月26日(月) パンの日

●○●○●今日の献立●○●○● ホットドック いんげん豆のスープ じゃこと野菜のサラダ メロン □■□■□今日の産地□■□■□ キャベツ:群馬県吾妻郡嬬恋村 玉ねぎ :群馬県富岡市 セロリ :長野県諏訪市 かぶ :青森県上北郡東北町 じゃが芋:千葉県香取市 人参 :千賀県八…

6月23日(金)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 五目汁 さんまのスタミナ揚げ 南瓜と厚揚げのそぼろ煮 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 白菜 :茨城県岩井市 蓮根 :茨城県土浦市 人参 :千葉県香取市 ほうれん草:群馬県沼田市 南瓜 :長崎県南島原市 豚肉 :千葉県 ▲▽▲▽検…

6月22日(木)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 中華スープ 麻婆豆腐 ほうれん草のえのき和え バナナ □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 人参 :千葉県八千代市 キャベツ :群馬県吾妻郡嬬恋村 チンゲン菜:千葉県銚子市 長ねぎ :茨城県岩井市 にら :茨城県小美玉市 えのき …

6月21日(水) 体験学習

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん みそ汁 あじフライ なすのみそ炒め 枝豆 ※本日の枝豆は、中学部の生徒が枝もぎしてくれたものです。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 えのき :長野県中野市 小松菜 :千葉県船橋市 なす :群馬県伊勢崎市 人参 :千葉県富里…

6月20日(火) カレーの日

●○●○●今日の献立●○●○● ひき肉と豆のカレー ひじきのマリネ フルーツヨーグルト □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 玉ねぎ :栃木県芳賀郡 人参 :千葉県富里市 きゅうり:埼玉県本庄市 バナナ :フィリピン 鶏肉 :岩手県 ▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲ カレーお…

6月19日(月) 麺の日

●○●○●今日の献立●○●○● ちゃんぽん 海藻と大豆のサモサ 豆とキャベツのサラダ みかんゼリー □■□■□今日の産地□■□■□ 白菜 :茨城県岩井市 もやし :千葉県大網白里市 人参 :千葉県八千代市 小松菜 :東京都江戸川区 玉ねぎ :栃木県芳賀郡 じゃが芋:千葉県富…

6月16日(金)郷里の味(鹿児島県)

●○●○●今日の献立●○●○● 鶏飯 がね 磯煮 冷凍みかん ※本日は鹿児島県。鶏飯は最近は関東でも見かける奄美の郷土料理。 鶏の出汁に、具材をのせて食べるお茶漬けのような料理。 がねは、見た目がカニのようだから名付けられたといわれるさつま芋 のかき揚げです…

6月14日(水) 県民の日献立

●○●○●今日の献立●○●○● 落花生おこわ みそ汁 千葉のかき揚げ びわゼリー ※明日は『千葉県民の日』 これに因んで千葉の特産品を使った献立です。 千葉のかき揚げには、『さつまいも』『ホンビノス貝』『ひじき』が 使われています。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 …

6月13日(火)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん かきたま汁 豆腐とひじきのつくね揚げ いろいろ野菜のごま和え さくらんぼ ※本日のサクランボは『紅さやか』という国産の品種です。見た目はアメリカンチェリーのようですが、酸味が佐藤錦と似ているのが特徴的でした。 □■□■□今…

6月12日(月)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん なめこ汁 納豆あえ 肉じゃが 焼きししゃも □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 なめこ :山形県最上市 三つ葉 :千葉県船橋市 キャベツ:愛知県豊橋市 長ねぎ :茨城県岩井市 じゃが芋:千葉県富里市 人参 :千葉県八千代市 玉ね…

6月9日(金)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 千草汁 あじの唐揚げ 割り干しとひじきの炒め物 ブルーベリーゼリー □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 小松菜 :東京都江戸川区 人参 :千葉県八千代市 まいたけ:新潟県長岡市 長ねぎ :茨城県小美玉市 玉ねぎ :千葉県銚子市…

6月9日(木)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 春雨スープ キムチ厚揚げ じゃこピー炒め パイナップル □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 白菜 :茨城県岩井市 人参 :千葉県八千代市 もやし :栃木県真岡市 ほうれん草 :栃木県那須塩原市 長ねぎ :茨城県岩井市 にら :茨…

6月7日(水)

●○●○●今日の献立●○●○● えびドリア トマトスープ 豆と野菜の和サラダ バナナ □■□■□今日の産地□■□■□ 玉ねぎ :千葉県銚子市 しめじ :長野県長野市 人参 :千葉県八千代市 ほうれん草:千葉県香取市 トマト :千葉県鎌ケ谷市 キャベツ :千葉県銚子市 小松菜 …

6月6日(火) カレーの日

●○●○●今日の献立●○●○● タイカレー 小松菜のからしマヨ和え ミルクティーゼリー ※今月はカレーが2度登場! 初回は、タイ風のココナツミルク風味のカレーです。 子ども達の、初めて見るカレーへの評価は、賛否両論でした。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 …

6月5日(月) 

●○●○●今日の献立●○●○● コッペパン スープ餃子 おからのキッシュ カムカム海藻サラダ □■□■□今日の産地□■□■□ 人参 :千葉県八千代市 豆もやし :栃木県日光市 万能ねぎ :福岡県福岡市博多区 玉ねぎ :千葉県銚子市 ほうれん草:千葉県香取市 キャベツ :千葉…

6月2日(金) 歯と口の健康週間献立

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん つみれ汁 ごぼうとエリンギの八幡巻き 小松菜チーズサラダ バナナ ※6/4からは『歯と口の健康週間』です。 むし歯予防と口腔衛生を呼びかける期間に因んで、よく噛むことが心が けられるように、ゴボウときのこを芯にした肉巻…

6月1日(木)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん かぼちゃのすいとん 鯖の利休焼き 磯部和え 冷凍みかん □■□■□今日の産地□■□■□ 米 :千葉県 かぼちゃ:ニュージーランド まいたけ:新潟県長岡市 大根 :千葉県銚子市 人参 :千葉県八千代市 豆苗 :埼玉県蓮田市 小松菜 :千葉…