●○●○●今日の献立●○●○● エストロゴノフィ フェジョアーダ オレンジ ※今月はブラジル料理。 エストロゴノフィは、ブラジル風のストロガノフ(ロシア料理)。本場で はポテトチップが添えられるのが定番の料理。 フェジョアーダは、黒豆の煮込み料理。本来は、内…

●○●○●今日の献立●○●○● 味噌ラーメン お好み焼き ガリバタポテト チョコケーキ ※本日は、リクエスト献立です。 ラーメン、お好み焼き、チョコケーキとがっつりしたメニュー構成で した。（ラーメンは汁を吸ってしまい残念な結果でした。） □■□■□今日の産地□■□…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 白玉スープ 生揚げの肉みそ煮 和風サラダ りんご □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 里いも ：愛媛県宇和島市 人参 ：千葉県八街市 小松菜 ：千葉県船橋市 じゃが芋：鹿児島県大島郡徳之島町 玉ねぎ ：北海道北見市 キヌサヤ：…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 大根の味噌汁 鮭の西京焼き きなこ和え はるか ※はるかは、日向なつの変種です。 見た目は黄色くて、酸っぱそうに見えますが、酸味がなくさっぱりした 甘みで、いくらでも食べられるような果物です。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 …

●○●○●今日の献立●○●○● 海藻とさつま芋のごはん 切り干しのたまご焼 キャベツのゆかり和え トマトゼリー □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 さつま芋：千葉県香取市 万能ねぎ：福岡県福岡市博多 キャベツ：愛知県豊橋市 人参 ：千葉県八街市 トマト ：熊本県…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん そぼろ汁 鯖の梅焼き 野菜のみそマヨ和え キウイ □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県八街市 ごぼう ：青森県十和田市 大根 ：千葉県船橋市 じゃが芋 ：北海道帯広市 長ねぎ ：千葉県松戸市 ピーマン ：宮崎県宮崎市 赤パプリカ：…

●○●○●今日の献立●○●○● カレー えびフライ ひじきのマリネ さつまポテト ※本日はリクエスト給食。 カレーとえびフライは、子どもに人気のあるメニューですが、一緒に 出したのは初めてです。 カレーはフライに合うように、普段とは違ったちょっと辛めの大人の…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん かす汁 生揚げの肉詰め煮 青菜と芋のツナ和え きよみ □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 大根 ：千葉県銚子市 人参 ：千葉県八街市 玉ねぎ ：北海道北見市 ごぼう ：青森県十和田市 長ねぎ ：千葉県市川市 じゃが芋：長崎県南島…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん さつま芋のみそ汁 鯖のコチュジャン煮 茎わかめのサラダ ぽんかん □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 さつま芋：千葉県香取市 水菜 ：茨城県稲敷市 大根 ：神奈川県三浦市 生姜 ：高知県高岡市 胡瓜 ：千葉県山武市 小松菜 ：千…

●○●○●今日の献立●○●○● 深川めし おでん煮 べったら漬け風 もやしのおかかマヨ和え ※今月は東京都。 深川めしは、あさりをみそ味で煮付けた汁かけ飯です。手短に食べられ たこと、あさりが大量にとれたこと等から深川の漁師の間でよく食べら れていたそうです…

●○●○●今日の献立●○●○● スパゲティボロネーゼ 白菜のスープ煮 豆サラダ チョコレートゼリー ※本日はバレンタインの為、チョコレートゼリーでしたが、 当校の入試と重なり、高等部の生徒は全員休みだったことが残念です。 □■□■□今日の産地□■□■□ 玉ねぎ ：北海…

●○●○●今日の献立●○●○● キムたくごはん 鮭フライ ひじきと大豆の炒り煮 フルーツポンチ ※本日はリクエスト給食です。 キムたくごはんは、長野県の栄養士が考案し人気を博したメニューです が、市川の子どもにも受けたようです。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん なめこ汁 納豆和え 肉じゃが 焼きししゃも □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 なめこ ：山形県最上市 三つ葉 ：千葉県船橋市 キャベツ：愛知県豊橋市 長ねぎ ：千葉県松戸市 じゃが芋：北海道北見市 人参 ：千葉県富里市 玉ねぎ…

●○●○●今日の献立●○●○● 黒糖パン 青豆のポタージュ タンドリーチキン 人参のソテー コーンとキャベツのサラダ アセロラゼリー □■□■□今日の産地□■□■□ 玉ねぎ ：北海道北見市 人参 ：千葉県富里市 もやし ：千葉県大網白里市 キャベツ：愛知県豊橋市 鶏肉 ：岩…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん きのこけんちん汁 赤魚のみそ揚げ イタリアンサラダ ワインゼリー ※本日の赤魚は、市川市栄養士会の共同購入選定品です。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 しめじ ：長野県飯山市 まいたけ：新潟県長岡市 なめこ ：山形県最上…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 里いものみそ汁 鯖の漬け焼き ごまビーフンサラダ 手作りのりの佃煮 りんご □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 里いも：栃木県鹿沼市 水菜 ：茨城県稲敷市 しそ ：愛知県豊橋市 ごぼう：青森県十和田市 人参 ：千葉県富里市 り…

●○●○●今日の献立●○●○● オムライス 唐揚げ 枝豆サラダ プリン ※本日は卒業記念のリクエスト献立です。 子ども達に人気の料理ばかりなので、食べ残しはほとんどありません でしたが、ときどきプリン嫌いやケチャップ嫌いもいたことに、ビック リしました。 □■□…

●○●○●今日の献立●○●○● 打ち豆ごはん 沢煮碗 いわしの蒲焼 しらたきソテー りんご ※本日は節分に因んで、炒り大豆を混ぜ込んだごはんを出しました。 歯ごたえと、大豆の香りが良いご飯でした。 □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 にんじん：千葉県富里市 大根…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん かきたま汁 豆腐とひじきのつくね揚げ いろいろ野菜のごま和え デコポン □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 にんじん ：千葉県八街市 ほうれん草：千葉県船橋市 玉ねぎ ：北海道北見市 長ねぎ ：千葉県市川市 しそ ：愛知県豊橋…

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん 南瓜すいとん さばの利休焼き いそ和え みかん □■□■□今日の産地□■□■□ 米 ：千葉県 かぼちゃ：メキシコ まいたけ：新潟県南魚沼市 だいこん：神奈川県三浦市 にんじん：千葉県八街市 豆苗 ：埼玉県蓮田市 小松菜 ：千葉県船橋市 …