2015-06-01から1ヶ月間の記事一覧

6月30日(火) 世界の料理から(フランス)

コッペパン&チョコクリーム じゃがいものポタージュ カスレ キャロットラペ ※今月はフランス料理。ポタージュはフランス語で「スープ」の事。じゃが芋で作るポタージュは冷製にするのが定番ですが、給食なので温かいスープにしました。玉ねぎ :香川県三豊…

6月27日(土)

<今日の献立> ごはん きのこけんちん汁 いなだの揚げ煮風 イタリアンサラダ米 :千葉県 しめじ :長野県中野市 まいたけ:新潟県南魚沼市 なめこ :山形県最上市 ごぼう :熊本県八代市 白菜 :長野県佐久市 豆苗 :埼玉県蓮田市 大根 :青森県青森市 えの…

6月26日(金)

<今日の献立> ごはん みそ汁 挽肉オムレツ スパゲティサラダ すいか米 :千葉県 じゃが芋 :千葉県成田市 ほうれん草:栃木県日光市 玉ねぎ :群馬県富岡市 ピーマン :千葉県八街市 ブロッコリ:長野県佐久市 キャベツ :群馬県吾妻郡嬬恋村 小松菜 :東…

6月25日(木) 麺の日

<今日の献立> ツナとトマトのスパゲティ ガリバタポテト 枝豆サラダ コーヒーゼリーにんにく :青森県十和田市 玉ねぎ :群馬県富岡市 えのき :新潟県長岡市 しめじ :長野県中野市 マッシュルーム:千葉県 ほうれん草 :栃木県日光市 じゃが芋 :長崎県…

6月24日(水)

<今日の献立> ごはん トマトと卵のスープ 家常豆腐 じゃことコーンのナムル米 :千葉県 トマト :千葉県山武市 レタス :長野県佐久市 水菜 :茨城県行方市 人参 :千葉県八千代市 玉ねぎ :群馬県富岡市 にら :茨城県小美玉市 小松菜 :千葉県船橋市 キ…

6月23日(火)

<今日の献立> ごはん かきたま汁 鮭の西京焼き アーモンド和え オレンジ米 :千葉県 人参 :千葉県八千代市 ほうれん草:栃木県日光市 玉ねぎ :佐賀県唐津市 小松菜 :千葉県千葉市 もやし :栃木県真岡市 オレンジ :アメリカ 鮭 :北海道<検食者のコメ…

6月22日(月)

<今日の献立> エビドリア トマトスープ 豆のサラダ バナナ米 :千葉県 玉ねぎ :佐賀県唐津市 しめじ :長野県飯山市 にんじん :千葉県八千代市 パセリ :茨城県鉾田市 トマト :千葉県佐倉市 キャベツ :群馬県吾妻郡嬬恋村 ほうれん草:栃木県日光市 も…

6月19日(金) カレーの日

チキンカレー ひじきのマリネ バナナヨーグルト米 :千葉県 玉ねぎ :大阪府和泉市 じゃがいも:熊本県八代市 人参 :千葉県八千代市 胡瓜 :埼玉県本庄市 バナナ :フィリピン 鶏肉 :岩手県<検食者のコメント> チキンカレーは、お肉が軟らかく、 ひじき…

6月18日(木)

<今日の献立> もずく丼 厚揚げのみそ汁 わかさぎの塩麹焼き キャベツの甘酢漬け米 :千葉県 ピーマン :茨城県鹿嶋市 玉ねぎ :大阪府和泉市 人参 :千葉県八千代市 ほうれん草:栃木県日光市 キャベツ :千葉県野田市 かぶ :青森県上北郡<検食者のコメ…

6月17日(水)

<今日の献立> ごはん 春雨スープ キムチ厚揚げ じゃこピー炒め パイナップル米 :千葉県 白菜 :長野県佐久市 人参 :千葉県八千代市 もやし :栃木県真岡市 ほうれん草 :栃木県日光市 長ねぎ :千葉県市川市 にら :千葉県山武市 じゃがいも :熊本県八…

6月16日(火)

<今日の献立> ごはん そぼろ汁 鯖の梅焼き 野菜のみそマヨ和え ゴールドキウイ米 :千葉県 にんじん :千葉県八千代市 ごぼう :熊本県八代市 だいこん :千葉県市川市 じゃがいも:熊本県八代市 長ねぎ :千葉県市川市 ピーマン :茨城県鹿嶋市 赤ピーマ…

6月12日(金) 県民の日献立

<今日の献立> 落花生おこわ 油揚げともやしのみそ汁 千葉の特産かきあげ 峰岡豆腐風プリン ※来週の「県民の日」に因んで、千葉県に由来のある食べ物をたくさん使い、千葉らしい料理を作りました。「かきあげ」には、さつまいも・枝豆・ひじき・ホンビノス…

6月11日(木) 入梅献立

コッペパン&マーマレード クラムチャウダー 厚揚げのシーザーサラダ あじさい白玉寒天 ※暦の上では本日からが「梅雨」。そこで「紫陽花」をイメージした寒天を「梅」味のシロップに浮かべてみました。 セロリ :長野県諏訪市 じゃが芋:熊本県八代市 人参 …

6月10日(水)

ごはん なめこ汁 肉じゃが 焼きししゃも なっとう和え米 :千葉県 なめこ :山形県最上市 三つ葉 :千葉県船橋市 キャベツ:千葉県野田市 長ねぎ :茨城県岩井市 じゃが芋:千葉県八街市 人参 :千葉県八街市 玉ねぎ :兵庫県淡路市 豚肉 :千葉県旭市 肉じ…

6月9日(火)

ごはん すまし汁 鶏肉の柚子こしょう焼き さつま芋と昆布の煮物 大豆くるみ味噌 メロン米 :千葉県 小松菜 :千葉県船橋市 人参 :千葉県八千代市 さつま芋:千葉県成田市 メロン :茨城県鉾田市 鶏肉 :青森県三戸郡 鶏肉のゆずこしょう焼き、また食べたく…

6月8日(月)

ごはん みそ汁 鯖の竜田揚げ 切干大根のごま酢和え キウイ米 :千葉県 じゃが芋:千葉県成田市 きゅうり:埼玉県本庄市 人参 :千葉県八千代市 キウイ :ニュージーランド サバ :ノルウェー 鯖の竜田揚げ、火のとおりもよく、うまかったです。 ごちそうさま…

6月5日(金)

ごはん かぶのみそ汁 炒り豆腐 もずくのかき揚げ オレンジ米 :千葉県 かぶ :千葉県市川市 玉ねぎ :群馬県富岡市 人参 :千葉県八千代市 れんこん:茨城県行方市 長ねぎ :茨城県岩井市 オレンジ:アメリカ 鶏肉 :北海道 もずくのかき揚げ、あっさりとし…

6月4日(木) 歯と口の健康習慣献立

<今日の献立> ごはん つみれ汁 豚肉のなるとロール カムカム海藻サラダ パイナップル ※本日は「歯と口の健康」をテーマに、噛み応えのある食材やカルシウムの多い食材を使って給食を作りました。米 :千葉県 長ねぎ :茨城県岩井市 ごぼう :熊本県八代市 …

6月3日(水)

ごはん&手作りふりかけ 夏のすまし汁 鯵のごまドレッシング 白玉フルーツポンチ 枝豆米 :千葉県 なす :群馬県伊勢崎市 かぶ :千葉県市川市 みょうが:高知県須崎市 小松菜 :千葉県船橋市 人参 :千葉県八千代市 長ねぎ :茨城県岩井市 バナナ :フィリ…

6月2日(火)

ごはん ラーメン風スープ キャベツと厚揚げのオイスター炒め 坦々和え米 :千葉県 長ねぎ :千葉県市川市 ほうれん草:栃木県那須塩原市 もやし :千葉県大網白里市 キャベツ :千葉県野田市 チンゲン菜:千葉県銚子市 なす :群馬県伊勢崎市 豆もやし :栃…

6月1日(月) パンの日

きなこあげパン ポークビーンズ しらたきソテー ごまドレサラダ バナナ ※写真はバナナを載せ忘れて撮影いたしましたが、配膳時は1人に半分づつ提供しています。玉ねぎ :群馬県富岡市 人参 :千葉県八千代市 マッシュルーム:千葉県旭市 メークイン :熊本…