７月１５日（水） 世界の料理から（インド）

<今日の献立>
キーマカレー＆ナン　インディアンサラダ　じゃが芋のサブジ　ココナツポンチ
※今月はインド料理。「サブジ」はインド風の炒め物の事。香辛料を使って風味豊かに炒めるのが特徴です。中でも一番定番のじゃがいもを使いました。

玉ねぎ　　：兵庫県淡路市
キャベツ　：群馬県吾妻郡嬬恋村
人参　　　：青森県上北郡
赤たまねぎ：北海道帯広市
水菜　　　：群馬県前橋市
生姜　　　：高知県高岡市
じゃが芋　：千葉県千葉市
バナナ　　：フィリピン
小松菜　　：千葉県船橋市
にんにく　：青森県十和田市<検食者のコメント>
豆の食感が良く、とてもおいしいカレーでした。
”サブジ”もカレーと合う味だと思いました。(校長)

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