７月１３日（木）郷里の味（青森県）

●○●○●今日の献立●○●○●
ごままんま　けのしる　千草焼き　胡瓜の辛し漬け　冷凍みかん
※今月は青森県の郷土料理。
　ごままんまは、名前の通りごまを炊き込んだだけのシンプルなご飯。
　見た目のインパクトとは裏腹に、味は馴染みのある優しい味です。
　けのしるは、青森のお正月には欠かせない料理。大量に作り煮返すうち
　に、味が染みてきます。実際は汁というより煮物に近い料理です。
□■□■□今日の産地□■□■□
米　　　：千葉県
大根　　：岩手県岩手市
人参　　：青森県上北郡東北町
ごぼう　：鹿児島県肝属郡南大隅町
きゅうり：千葉県旭市
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
けの汁は、野菜がたくさん入っていて、
その味は、何ともやさしく、ほっとするような感じがありました。
ごままんまと共に、興味深くいただきました。(校長)
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