１月１５日（月） 郷里の味

●○●○●今日の献立●○●○●
おにかけ　竹輪の天ぷら　磯和え　くるみおはぎ
※今月は長野県
　おにかけは、野菜の煮物を麺にかける料理。本来は汁は張らないそうで
　す。　そばどころの長野県ではおそばで作ることが多いようですが、う
　どんでも食べられています。中華麺で作る変わり種もあるとか・・・
□■□■□今日の産地□■□■□
人参　：千葉県八街市
長ねぎ：千葉県松戸市
白菜　：群馬県伊勢崎市
小松菜：千葉県船橋市
もやし：千葉県大網白里市
豚肉　：千葉県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
たくさんの食材が使われているだけに、おにかけは深みのある味わいだったと感じました。
くるみおはぎもちょうど良い甘さでとてもおいしかったです。(校長)
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