４月２７日（金）世界の料理から

●○●○●今日の献立●○●○●
チーズパン　エルテンスープ　豆とマカロニのミートソース煮
パンネクック
※今月はオランダ。
　元々は農民の国であった為、いかに簡単にお腹いっぱいにできるかに
　主眼の置かれた料理が多いのが特徴だそうです。
　エルテンスープは、青豆で作った濃度の強いポタージュ。スプーンが立つ程にするのが、おいしく作るコツだとか。
　パンネクックは、クレープとパンケーキのあいの子のような、チモチした食感のデザートです。
□■□■□今日の産地□■□■□
人参　　：徳島県板野市
じゃが芋：鹿児島県大島郡
玉ねぎ　：北海道北見市
セロリ　：静岡県浜松市
ピーマン：茨城県神栖市
りんご　：青森県弘前市
豚肉　　：千葉県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
オランダ料理、とても美味しかったです。
エルテンスープは青豆のスープということで、もっと青臭いのかと思いましたが、全くそんなことなく、ソーセージの香りが良かったです。
パン食だったのですが、大豆などがあったからか、たくさん噛んで食べた気がします。お腹いっぱいです！
パンネクックも初めて食べましたが、田舎の家庭のおやつという感じでした。ごちそうさまでした。(校長)
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