9月12日(木)
●○●○●今日の献立●○●○●
ごはん めか玉スープ 鯖のごまだれ焼き じゃがいものカレー煮 ぶどう
ジョア(いちご)
□■□■□今日の産地□■□■□
小松菜:東京都江戸川区
人参 :北海道十勝郡
ぶどう:長野県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
鯖のごまだれ焼きは、一見 味噌煮かと思いましたが、ごまだれの味が良く合って おいしくいただきました。
じゃが芋のカレー煮はカレー風味の和風の煮物で、おそば屋さんで食べるカレーのよう、私の好きな味です。
めか玉スープは かき玉汁の中のたくさんの具に混じって細いめかぶが入っています。食べてみると フカヒレのようなコリコリした食感で、高級スープをいただいたような満足感でした。ごちそうさまでした。(校長)
9月9日(月)重陽の節句
●○●○●今日の献立●○●○●
まつたけごはん とうふとひじきのつくね揚げ 菊花和え 抹茶寒天
重陽は「菊の花の節句」とも言われ、長寿を願って菊酒を飲むのが
古来の習わしだったそうです。
□■□■□今日の産地□■□■□
大葉 :愛知県豊橋市
白菜 :長野県佐久市
小松菜:千葉県船橋市
もやし:栃木県真岡市
松茸 :中国
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
本日は秋の献立。
松茸ごはんはほんのり松茸の香り、そして食感が良かったです。
菊花和えも家ではなかなか作らないですが、甘酢のさっぱりした味がおいしかったです。
つくね揚げはボリューム満点です。
デザートの抹茶寒天もほろ苦い抹茶の味と大粒のあずきがとっても良いバランスで、大満足です。
台風の中 早くから出勤して下さった給食室の皆さんに感謝です。ごちそうさまでした。(校長)
9月5日(木)
●○●○●今日の献立●○●○●
コッペパン チーズ じゃがいものスープ モナスタリーギュベッジ
もやしのカレーサラダ
※モナスタリーギュベッジは、ブルガリア料理です。
□■□■□今日の産地□■□■□
人参 :北海道十勝郡
玉ねぎ :北海道北見市
もやし :栃木県真岡市
ジャガイモ:千葉県香取市
しめじ :長野県長野市大字南堀
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
今日は、オリパラで市川市がホストタウンになったブルガリアの料理です。
モナスタリーギュベッジというお肉とお米の煮物ですが、大きな角切りの牛肉と、きこの、オリーブ、トマトなどの野菜にお米が一緒に煮込まれていて、リゾットみないな感じです。味はとてもおいしかったです。
みんなで、ブルガリアチームを応援しよう!ごちそうさまでした。(校長)