９月１７日（月）郷里の味
●○●○●今日の献立●○●○●
ぼっかけ汁 スクランブルエッグ 野菜のみそマヨ和え いもあべかわ ジョア
※今月は福井県
ぼっかけ汁は、汁気の多い煮物をごはんにぶっかけて食べる汁かけ飯です。
いもあべかわは、じゃが芋で作ったお団子です。
※※先週の台風の影響で、今週も牛乳(指定業者からの納品)が出ません。引き続き代替
品の提供を続けます。
□■□■□今日の産地□■□■□
人参 ：北海道十勝郡
赤パプリカ：韓国
もやし ：栃木県真岡市
キャベツ ：長野県佐久市
小松菜 ：千葉県船橋市
じゃが芋 ：北海道虻田郡
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
ぼっかけ汁という名前なので汁物を想像していましたが、ごはんの上に汁物をかけてあるお料理でした。コンニャク、人参、ごぼう、ネギ、油あげなど具だくさんで食べごたえがありました。
スクランブルエッグは、バターの香りと野菜の甘味でやさしい味でした。
芋あべかわは、少し固めのお餅のようでしたが、きなこが美味しくて、生徒にも人気だったようです。ごちそうさまでした。(校長)
９月１３日（金）お月見献立
●○●○●今日の献立●○●○●
ごはん 南瓜の味噌汁 なすのスタミナ炒め アーモンド和え ジョア（パイン）
※本日は中秋の献立です。一年で一番月が綺麗に見える時期だそうです。
月に見立てた目玉焼きのようなゼリーは、桃と牛乳で作っています。
□■□■□今日の産地□■□■□
かぼちゃ：北海道十勝郡
なす ：栃木県小山市
玉ねぎ ：北海道北見市
にら ：茨木県小美玉市
小松菜 ：千葉県船橋市
もやし ：栃木県真岡市
人参 ：北海道十勝郡
豚肉 ：千葉県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
南瓜がゴロゴロ入ったみそ汁は、ボリュームがあってとてもおいしかったです。
なすのスタミナ炒めは、ごはんがすすみました。
デザートは秋らしく お月見ゼリーいいですね。(教頭)
９月１２日（木）
●○●○●今日の献立●○●○●
ごはん めか玉スープ 鯖のごまだれ焼き じゃがいものカレー煮 ぶどう
ジョア（いちご）
□■□■□今日の産地□■□■□
小松菜：東京都江戸川区
人参 ：北海道十勝郡
ぶどう：長野県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
鯖のごまだれ焼きは、一見 味噌煮かと思いましたが、ごまだれの味が良く合って おいしくいただきました。
じゃが芋のカレー煮はカレー風味の和風の煮物で、おそば屋さんで食べるカレーのよう、私の好きな味です。
めか玉スープは かき玉汁の中のたくさんの具に混じって細いめかぶが入っています。食べてみると フカヒレのようなコリコリした食感で、高級スープをいただいたような満足感でした。ごちそうさまでした。(校長)
９月９日（月）重陽の節句
●○●○●今日の献立●○●○●
まつたけごはん とうふとひじきのつくね揚げ 菊花和え 抹茶寒天
重陽は「菊の花の節句」とも言われ、長寿を願って菊酒を飲むのが
古来の習わしだったそうです。
□■□■□今日の産地□■□■□
大葉 ：愛知県豊橋市
白菜 ：長野県佐久市
小松菜：千葉県船橋市
もやし：栃木県真岡市
松茸 ：中国
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
本日は秋の献立。
松茸ごはんはほんのり松茸の香り、そして食感が良かったです。
菊花和えも家ではなかなか作らないですが、甘酢のさっぱりした味がおいしかったです。
つくね揚げはボリューム満点です。
デザートの抹茶寒天もほろ苦い抹茶の味と大粒のあずきがとっても良いバランスで、大満足です。
台風の中 早くから出勤して下さった給食室の皆さんに感謝です。ごちそうさまでした。(校長)
