2016-12-14から1日間の記事一覧

12月14日(水) 世界の料理から(ベルギー)

●○●○●今日の献立●○●○● コッペパン 蕪のスープ カルボナード リェージュ風サラダ チョコレートゼリー ※今月はベルギー。 カルボナードはベルギーを代表する料理、肉を黒ビールで煮込んだ真っ 黒な料理です。あまり馴染みのない料理ですが、苦みと甘みのバラン…