2017-01-16から1日間の記事一覧

1月16日(月) 郷里の味(長崎)

●○●○●今日の献立●○●○● ごはん ヒカド レバーの香り揚げ 浦上そぼろ ピーチヨーグルト ※今月は長崎県。江戸時代より外国との交流があり、異国情緒の漂う地域。食文化も同様です。 浦上そぼろは、宣教師が肉食を広める際に、馴染みのある野菜と一緒に炒めたも…