9月２８日（金）世界の料理

●○●○●今日の献立●○●○●
コッペパン　グヤーシュ　フタッフドペッパー　ビーンズサラダ
ヨーグルト
※今月はハンガリー。
　ハンガリーの名産と言えば「パプリカ」。青果としての調理もしますが
　粉末にしてたくさんの料理に使われます。
　今日のグヤーシュ、スタッフドペッパーは、どちらも色づけと風味づけ
　のために、パプリカが入っています。
□■□■□今日の産地□■□■□
米　　　：千葉県
玉ねぎ　：北海道北見市
人参　　：北海道帯広市
セロリ　：長野県諏訪市
じゃが芋：北海道帯広市
ピーマン：茨城県神栖市
きゅうり：千葉県市川市
キャベツ：群馬県吾妻郡嬬恋村
もやし　：栃木県真岡市
豚肉　　：千葉県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
「ハンガリー料理」というのは、はじめてで、グヤーシュ、スタッフドペッパーのどちらもはじめて食べました。
スタッフドペッパーは日本の「ピーマンの肉づめ」のような感じですが、煮込んであって、とてもやわらかくおいしかったです。
グヤーシュは、ミネストローネのような味でしたが、お肉の塊が入っていて、食べごたえがありました。ごちそうさまでした。
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