１０月３０日（木）世界の料理から

●○●○●今日の献立●○●○●
コシャリ　モロヘイヤスープ　シーシュ・タウーク　ピーチヨーグルト
※今月はエジプト。
　コシャリはごはんにマカロニを重ね、トマトソースをかけて食べる料理。
　エジプトの国民食とも呼ばれ、どこでも食べられるんだとか。
　スープは、エジプト特産のモロヘイヤをペーストにし、伸ばしたスープです。
□■□■□今日の産地□■□■□
米　　　　：千葉県
玉ねぎ　　：北海道北見市
にんにく　：青森県十和田市
モロヘイヤ：沖縄県
鶏肉　　　：青森県
▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲
エジプトのコシャリ　よく混ぜ混ぜして食べました。玉ネギのコゲの味がポイントでおいしかったです。
シーシュ・タウークのピリからがおいしくいただきました。(教頭)
123606