２月１日（金）節分献立

●○●○●今日の献立●○●○●

打ち豆ごはん　沢煮碗　いわしの蒲焼　トマトと玉子のソテー

※２／３の節分に因んで、大豆と鰯を使った献立です。

　打ち豆ごはんは、出汁と塩で炊いた白めしに、炒り大豆と茹でた青菜を色味で混ぜ込

　んだだけのシンプルごはん。炒り大豆の香りが良く案外いけます！

　豆まきで大豆が余ったら、いかがでしょうか？

□■□■□今日の産地□■□■□

米　　　　　：千葉県

大根　　　　：神奈川県三浦市

人参　　　　：千葉県八街市

ごぼう　　　：群馬県伊勢崎市

水菜　　　　：茨城県行方市

トマト　　　：熊本県八代市

ブロッコリー：埼玉県深谷市

豚肉　　　　：千葉県

▲▽▲▽検食者のコメント▲▽▲

節分ということで、ごはんの中に大豆が入っていて食べごたえがありました。

「いわし」もかば焼きで、骨も気にならず、甘辛でおいしかったです。

「さわにわん」が、だしがとてもおいしく、具だくさんでとてもおいしかったです。

豆を食べたので１年間元気にすごせそうです。